HomeMachinesHorecaVA 388 - Black Eagle - Gravitech
Terug naar overzicht

VA 388 - Black Eagle - Gravitech

2 en 3 Groeps

Omschrijving
Details

Omschrijving

Wanneer traditie en ervaring gecombineerd wordt met adembenemende innovatie dan is het resultaat de VA388 Black Eagle! Deze espressomachine is baanbrekend door haar hoogwaardige materialen en technologie. De VA 388 Black Eagle opent nieuwe deuren in de wereld van koffie.

Geschikt voor: Horecagelegenheden met hoge volumes, kwaliteit koffiebars, professionele Barista’s.

Voordelen

+ De Black Eagle is een echte eyecather binnen iedere horecagelegenheid.

+ De geavanceerde T3 techniek van de Black Eagle zorgt voor een uitstekende thermische stabiliteit.

+ De ‘Gravimetric’ technologie zorgt voor de juiste dosering met de juiste smaak.

+ Verkrijgbaar in 2- en 3 groeps versie.

Design op z'n puurst.

De verscheidene bereidingsmogelijkheden die deze machine biedt, van digitaal tot handmatig, zijn ontwikkelt voor maximale functionaliteit en zorgen voor een geweldig comfortabele ervaring. Het design en de positionering van de onderdelen zijn zowel functioneel als esthetisch opgebouwd. Zoals elk Victoria Arduino product, onderscheid de VA388 zich op basis van details:

  1. De vier elegante steunen.
  2. De groeven aan de zijkanten.
  3. Het neoklassieke profiel.
  4. De dunne achterplaat.
  5. De stoomhendel.
  6. De asymmetrische sleutels.

Aldus, Carlo Viglino.
Één van de VA388 Black Eagle ontwerpers.

Gravimetric Technology

Hier onderscheid de 'Gravimetric' zich van de 'Volumetric'.

Bij de 'Volumetric' meten barista's handmatig het gewicht van de koffie in het kopje. Hierbij wordt normaliter nog een externe weegschaal gebruikt. Bij de 'Gravimetric Technology', wordt het kopje en de volume van de geëxtraheerde vloeistof automatisch gewogen. De geïntegreerde software regelt daarbij het gehele koffie extractieproces met maximale precisie. Dit terwijl de barista de principiële parameters op het display kan bijhouden.

Vraag naar de mogelijkheden